Branza de vaca dulce
Ambalată în recipiente de 400g din polipropilenă albă.
Caracteristici organoleptice:
- Aspect: Pastă moale, cremoasă
- Culoare: Albă până la alb-gălbuie
- Gust: Plăcut, de fermentație lactică
Proprietăți fizico-chimice:
- Grăsime: min 27%
- Apă: max 70%
- Proteine: min 15%
- Aciditate: max 200 oT
